JOHANNES HØSFLOTS KJØLESKAP: Dette er verdenstoppens kosthold

av rejlers • 28.11.2020

Johannes Høsflot Klæbo begynner, tross sin unge alder, å ha fått lang fartstid helt i toppsjiktet i langrennsløypene, men hva er det han putter på motoren? Svarene får du her:

Johannes Høsflot Klæbo begynner, tross sin unge alder, å ha fått lang fartstid helt i toppsjiktet i langrennsløypene, men hva er det han putter på motoren? Svarene får du her:

KLÆBO: – JEG ER NØYE PÅ HVA JEG SPISER

Kostholdet til sprintkanonen er like solid som prestasjonene. Men også her har morfar og mormor en nøkkelrolle.

Når man ser hvordan Johannes Høsflot Klæbo herjet med konkurrentene på sprinten under sesongåpningen på Beitostølen forrige helg, kan man jo lure på hva mannen spiser til frokost.

Langrenn Pluss gikk 24-åringen etter i matveien. Der ligger det et dønn tradisjonelt norsk kosthold i bånn, og ikke uventet spiller besteforeldrene en viktig rolle for Klæbo.

– Morfar og mormor har vært der for meg hele veien, og de er det fortsatt. Mormors hjemmelagde mat er aller best, sier Klæbo.

Hva er din tilnærming til kosthold: er du veldig bevisst på kostholdet eller spiser du alt?

– Ja absolutt. Jeg er nøye på hva jeg spiser, og har faste ting jeg spiser, spesielt i forbindelse med store renn eller i perioder med ekstra mye trening.

Hvilken effekt har kostholdet på treningen og prestasjonsevnen, og hvordan merker du det?

– Det er en balansegang for å finne ut hva som fungerer og hva kroppen responderer best på.

Følger du noen form for diett?

– Nei, jeg har bare et vanlig sunt kosthold. Jeg spiser det jeg har lyst på og så mye som jeg føler for. Men det er viktig å finne en god måltidsrytme. Jeg er nøye på å ha en jevn flyt på næringsinntak, og spiser fem måltider om dagen, sier han til Langrenn Pluss. 

Hva spiser du helst før og etter lange økter?  

– Før trening er det som regel brødmat, helst mormors hjemmelagde brød og mormors hjemmelagde syltetøy. Etter økta er det enten mer brødmat eller en form for varm lunsj for eksempel med middagsrester. Jeg lager nok varm lunsj i hvert fall fem ganger i uka. Til middag spiser jeg normal variert norsk mat. Er vi ute og reiser, så spiser vi jo det vi får servert der vi bor, men det er veldig ofte en form for buffet.

Hva har du alltid i kjøleskapet?

– Geitost, og syltetøy fra mormor.

Hva spiser du helst hvis du skal kose deg eller unne deg litt ekstra?

– Jeg er veldig glad i pannekaker, og de jeg lager selv er litt grove også, så da er de faktisk ganske sunne også. Det tar jo litt tid å lage, men det er veldig verdt innsatsen, sier Johannes Høsflot Klæbo til Langrenn.com Pluss.

Er det noe du «skammer deg over» å ha i kjøleskapet eller matskapet?

– Nei. Men jeg har nesten alltid saft i skapet.

Hva savner du mest når du har vært lenge ute og reist?

– Geitost. Og mine egne, hjemmelagde pannekaker. Pannekaker er veldig godt, og det får vi ikke så ofte når vi bor på hotell.  

Show sharing buttons

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Mest lest

  • Riitta-Liisa of Finland competes in the Women's Cross Country Skiing 10 km Free Technique during the FIS Cross-Country World Cup on January 29, 2021 in Falun.
    1

    Skilles etter årevis med sjalusi og kjekling

    by Ingeborg Scheve
    07.04.2025
  • ebba Andersson 10K CL SM 2025
    1

    Ekspertene måper: – Aldri sett en så overlegen seier i moderne tid

    by Ingeborg Scheve
    03.04.2025
  • Magnus Øyaas Håbrekke of Norway competes in the men’s 10 km free technique interval start during Beitosprinten 2024 on November 24, 2024 in Beitostølen.
    1

    Legger opp: Har ikke råd til å satse lenger

    by Ingeborg Scheve
    01.05.2025
  • Jasmi Joensuu (FIN) - FIS world cup cross-country, cups, Lahti (2025). Foto: Thibaut/NordicFocus
    1

    Skilt i desember, nå er hun nyforelsket

    by Ingeborg Scheve
    11.04.2025
  • Lage Sofienlund - Kristine Stavås Skistad 2023
    1

    Har bestemt seg

    by Ingeborg Scheve
    19.04.2025

FlerE artikler

  • Langrennsstjernen måtte operere: – Har saget av en del av et bein

    27-åringen ble snakkisen under verdenscupen i Holmenkollen i mars, da hun knuste alle på 10-kilometeren. Etter sesongen måtte hun opereres for andre gang.
    av Ingeborg Scheve
    15.05.2025
  • Dobbeltdans – nøkkelen til flyt og fart i skøyting

    av Langrenn.com
    15.05.2025
  • Raseriet i skiskytterlandslaget: – Nå må noen utenfra inn og rydde opp

    av Ingeborg Scheve
    15.05.2025
  • 21-åringen fra Alsvåg får kniven på strupen

    av Langrenn.com
    15.05.2025
  • Johaug prøver å finne formen: Frykter nytt nesten-mesterskap 

    av Ingeborg Scheve
    15.05.2025