Matpyramiden er en annen måte å dele inn matvarene på. Matvarene fra det nederste feltet gir energi, protein, fett, karbohydrater og en rekke vitaminer og mineraler. Grønnsaker, frukt og bær som er illustrert i midtfeltet, gir i hovedsak kostfiber, vitaminer og mineraler. Disse matvaregruppene inneholder også en rekke andre stoffer som er viktig for helsen, spesielt med tanke på forebygging av sykdommer som hjerte-/karsykdommer og kreft.

bør du spise grovt brød, grove kornblandinger og drikke skummet eller lettmelk. Det er viktig å spise frukt og grønnsaker minst fem ganger om dagen, juice regnes som frukt.
Hvis du bare spiser fra de to nederste feltene i pyramiden, har du et vegetarisk kosthold. Men de fleste ønsker å spise fisk, kjøtt og egg i tillegg. Det gjør maten mer variert, både med tanke på smak og på sammensetning.Det er også lettere å få i seg alle næringsstoffene om du spiser alle typer matvarer. Matpyramiden inneholder ikke søtsaker, mineralvann og snacks. Dette bør ikke inngå i det daglige kosthold.

Mer informasjon hos Brødfakta
Du finner mer informasjon om trening og kosthold på www.brodfakta.no . Du kan også sende epost til [email protected] og be om å få tilsendt informasjonsbrosjyren Trening og kosthold. Eller du kan ringe til Brødfakta, tlf. 23088700.

www.brodfakta.no