Da en teamkollega gikk rett på sak på den måten, skjønte Guro Jordheim at hun måtte tak i problemet med begge hender. 

– Jeg ble virkelig tatt i å slurve med detaljer. Jeg visste at jeg var dårlig på å ha med meg mat på trening. Men da Mikael (Gunnulfsen) sa rett ut at «Du vil ikke bli god, du, Guro» på den måten, så satte det seg virkelig fast, sier 25-åringen i allroundtroppen til Team Aker Dæhlie.

Jordheim innrømmer at før hun ble en del av den nye private storsatsingen Team Aker Dæhlie i våres, hadde hun lagt seg til noen uvaner og tok altfor lett på det med næringsinntak underveis på trening. 

– Jeg var ikke god til å ta med meg mat på øktene mine. Men etter at jeg kom inn på laget i år, fikk jeg virkelig høre det fra de andre. sier hun, og forteller at hun hadde flere unnskyldninger enn hun kan telle. 

– Jeg pleide å tenke at det er jo bare en rolig økt, eller at jeg skal jo ikke trene så lenge nå, eller at det er jo ikke en hardøkt, eller at jeg tar heller noe så snart jeg kommer inn fra økta. Men når de andre i gruppa sier ifra når de ser at jeg slurver, så gjør jo det at jeg blir mer bevisst, medgir Jordheim.

Les også: 
Astrid Øyre Slind måtte legge om kostholdet totalt

Har skuslet bort mye treningsinnsats
Etter at Jordheim tok tak i uvanene, innser hun hvor mye slike detaljer faktisk betyr for progresjon og prestasjonsevne, og ergrer seg nok litt over hvor mye treningsutbytte hun har skuslet bort på slurvet. 

– Jeg merker at jeg klarer å gjennomføre øktene med bedre kvalitet. Da får jeg mer treningsutbytte ut av hver økt. Den samlede effekten over tid av litt bedre økter hver gang er jo kjempestor, sier Jordheim.

Nå håper Jordheim at mer bevissthet på betydningen av og bedre rutiner på næringsinntak under og etter trening skal bidra til å heve henne det lille hakket som kreves for å innfri ambisjonene, både for kommende sesong og på sikt.

 – Målet i år er å få gå verdenscuprenn. Men på sikt er drømmen å gå helt til topps i et internanasjonalt mesterskap. Hvor langt det er dit og hvor lang tid det vil ta, er vanskelig å si, men om jeg blir litt bedre for hver sesong ser det bra ut, sier hun. 

Økt fokus i hele troppen
«Filleristingen» fra teamkollegaen også har tent en akademisk interesse for ernæring og prestasjoner. 

Nå leser Jordheim det hun kommer over av forskning og utvikling på feltet, og har blitt den selvoppnevnte ernæringsnerden i allroundlaget til Team Aker Dæhlie. Det nyter hele troppen godt av, for hun deler rundhåndet av alt hun finner. 

– Mens vi andre ligger og ser Champions League, kan Guro komme med spontane innspill om ernæring og trening, og da forlanger hun vår fulle oppmerksomhet, sier Gunnulfsen, og himler spøkefullt med øynene. 

– Men det er jo utrolig interessant, og jeg tror veldig mange rett og slett ikke er klar over hvor mye det har å si for treningsutbyttet og restitusjonsevnen og restitusjonstida. Det har vært en skikkelig aha-opplevelse for meg, parerer Jordheim.