Langrenn, spesielt langrenn, er en krevende sport som krever mye trening, tålmodighet og energi. Toppløpere i Ski Classics-serien kan trene på topp i fire til fem timer om dagen og mer enn 30 timer i uka, og presser kroppen til det ytterste.

Trening og konkurranser krever mye energi og i dette tilfellet forbrenner skiløperene en enorm mengde kalorier.

Som et resultat har langrennsløpere også i gjennomsnitt det høyeste energiforbruket av alle, kanskje i tillegg til triatleter og landeveissyklister. Selv om det også har vært store «spisere» i andre idretter, som Michael Phelps, innen svømming, sier mange forskere at å opprettholde en tilstrekkelig kaloribalanse er det mest utfordrende i langrenn.

Så, hva er en kalori? Vi snakker alle om det daglig når vi trener og konkurrerer, men vi vet kanskje ikke helt hva ordet betyr.

En kalori er en enhet av termisk energi. Det er energien som kreves for å heve 1 gram (g) vann med 1°C. Denne målingen kan brukes på mange forskjellige energifrigjørende mekanismer utenfor menneskekroppen. For menneskekroppen er kalorier et mål på hvor mye energi kroppen trenger for å fungere.

Naturligvis inneholder mat kalorier, og forskjellige matvarer har forskjellige mengder kalorier, noe som betyr at hver rett har en annen mengde potensiell energi. All mat består av tre grunnleggende elementer: karbohydrater, proteiner og fett. Disse tre forskjellige mattypene har varierende mengde potensiell energi per gram.

En typisk eliteskiløper forbrenner ca. 700 til 1000 kalorier i timen under trening, noe som betyr at en aktiv mannlig skiløper må innta opptil 7.000 til 8.000 kalorier per dag, som er mer enn tre ganger kaloribehovet til en gjennomsnittlig mann. Topp kvinnelige skiløpere trenger å spise rundt 3.500 til 4.000 kalorier daglig, som er nesten dobbelt så mye som en gjennomsnittlig kvinne. Disse kaloriene tilsvarer omtrent 20 tallerkener med lasagne eller 40 kuler iskrem.

I en langløpskonkurranse kan en skiløper innta omtrent 10 til 25 gram karbohydrater hvert 15. til 20. minutt, og mange spiser minst tre vanlige måltider daglig og fem til seks små måltider. Så det er ikke en lett oppgave å fylle på tilstrekkelig når man trener hardt og prøver å oppnå toppresultater på ski.

For langrennsløpere, som ofte er slanke og muskuløse klarer ofte ikke å spise store mengder mat på en gang, det betyr at de spiser flere ganger om dagen og hele tiden planlegger timeplanene rundt de kontinuerlige måltidene. Mange har triks som hjelper dem å fylle på bensin. Noen bruker smoothie, energibarer med høyt kaloriinnhold og sportsdrikker med høyt kaloriinnhold og sørger for at deres daglige måltider er fulle av gode karbohydrater og kalorier.

Når du trener intenst og hardt, frigjør idrettsutøvernes kropper appetittdempende hormoner, noe som gjør det enda mer utfordrende å få de nødvendige næringsstoffene. I dette tilfellet får idrettsutøverne rett og slett ikke nok energi og næring fordi de ikke føler seg sultne.

Generelt kan vi si at kroppen vår trenger mat av høy kvalitet og ikke bare «tomme» kalorier fra vanlig fett eller sukker. Kort sagt, det er viktig å ta vare på både mengden og kvaliteten på maten. Ulike proteiner, fett og karbohydrater fra ulike matkilder er nødvendige for å bygge opp kroppens mange vev og gi kroppen den beste energien for fysisk ytelse.

Kilde: ProXCskiing.com